2019年11月21日,2019级酒店管理全体学生在张红艳、谭颖老师及钟克宁辅导员的带领下前往海口盛华朗廷酒店进行实地走访调研和学生座谈,进一步加强了我院与校外实习基地的交流合作。
图1 2019级酒店管理同学在朗廷酒店合影
在座谈中,酒店总经理向我们介绍酒店历史和发展情况,以及她们从工作中获取的工作经验 一一为我们讲解和分享,同学们积极与交流学习,从珍贵的机会中,清晰的认识到自身的不足,学习到了如何与他人更好的交流沟通。
图2:林刚同学上前与酒店管理层交流问题
图2:黎润龙同学与酒店总经理互动
会中,已经毕业的2016级的王素荟学姐给我们做了经验分享,分享了她在前厅部实习与工作的经验,给我们树立了很好的榜样,让我们有了学习的目标。
图3:王素荟学姐经验分享
图4:同学们认真聆听学姐的经验分享
酒店还热情的为我们准备了精致茶歇,美味丰富,同学们都很喜欢。
会后,同学们在朗廷酒店人事部Sisi的带领下参观了酒店各部门。在参观中我们了解到朗廷酒店是集客房、餐饮和商务会议为一体的五星级酒店,在实践的基础上更深刻的了解了酒店各个部门的构成及服务标准。
图6:听sisi讲解朗廷下午茶历史
我们还看到了在岗的学长学姐们专业的精神面貌,看到他们的职业化、专业化的服务,也深有感触,觉得我们也应该努力向他们学习,有一天变成他们这样,成为一名专业的酒店人。
图14:在行政酒廊工作的2016级的杨瑜学姐
图15:在岗实习的学长学姐们
图16:两位老师与17级实习的苏瑶瑶学姐、孔紫君学姐合影
图17:同学和老师们与实习学长合影
通过参观朗廷酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。