为增强同学们对酒店的认识，更深入了解酒店的概况、了解企业文化、学习礼仪的实践操作，2021年12月6日下午，《服务礼仪》课程开展了第一次外出实践课，20级旅游管理专业的同学在谭颖老师的带领下前往鲁能希尔顿酒店进行校外实践。

抵达目的地时，大家看到酒店外观大气宏伟，走进大堂，浓浓的海岛风情，带给人轻松愉悦的度假气氛。清新淡雅的色调，低调唯美的造型设计，既有西式的宫廷风情，又不失海南岛的本土元素。前来迎接我们的是酒店人力资源部的人事经理，以及我校在酒店实习的学姐及其他工作人员。

首先，经理带领我们前往酒店的愿景6厅，在这里经理与同学们做了一个纸杯接龙小游戏。引出了“HILTON”的意思是“希尔顿”，也呼应了海口鲁能希尔顿是一家超过6300家各具特色的酒店和度假村。

随后大家移步前往愿景1厅，人事部经理Elina姐给我们讲了希尔顿酒店的历程，同时进行沉浸式礼仪服务情节教学。同学们非常积极上台表演沉浸式礼仪服务，包括服务时候所站立的姿势、餐具的摆放、恰当的手势、与客人交流的方式和态度、服务的标准以及每一步的礼仪都要学习到位，要让每一位到来的客人满意，让顾客留下好印象。

（插入视频）

互动环节结束后，大家继续参观酒店，先后来到了酒店总统套房、咖啡厅、西餐厅等等，在西餐厅，大家了解了的餐具摆放位置，还进行了让同学们实际操作实操摆放餐具的小环节。

最后，同学们再次回到会议厅，大家交流了参观中的疑问和收获，人力资源部的总监也给大家进行了工作经验分享。通过本次的礼仪课外实践，同学对服务礼仪方面实操知识更加的了解，这次活动对于即将参加实习工作的我们具有非常好的教育意义，大家不仅深刻的体验到了酒店的热情招待，也对即将参加的工作有了更多的信心与了解。