酒店管理与数字化运营专业

一、专业基本信息

（一）专业名称及代码：酒店管理与数字化运营专业（540106）

（二）招生对象：普通高中毕业生/中等职业学校毕业生

（三）学制与学历：三年、专科

（四）学习形式：全日制

二、酒店行业特点

酒店业一直是就业热门行业，中高级人才供不应求。酒店专业人才讲求资历，工作时间越久，专业能力越强，薪水待遇越高；各类型酒店数量庞大，个人上升空间大，发展平台广，是一个非常稳定的行业。

三、专业特色

我校酒店专业注重实践，校内建有客房、前厅、餐饮、酒品、茶艺、形体训练、机房等实训室；与众多国际高端品牌酒店合作，建立校外实习实训基地。学校地处海口市文化中心，校内外丰富的实践资源对学生动手操作非常有利。目前，酒店专业正在与马耳他国立旅游学院筹建国际合作酒店管理与数字化运营专业，由中外教师联合授课，学生可以到欧盟国家实习，取得我国与马耳他两国的毕业证书。

四、专业课程

酒店概论、旅游学、餐饮服务与数字化管理、前厅服务与数字化管理、客房服务与数字化管理、酒品与饮料、旅游电子商务、实用酒店英语、酒店人力资源、饭店市场营销、会展服务管理等课程。

五、专业证书

旅游大数据分析职业技能等级证书、旅行策划职业技能等级证书。

六、就业方向

国际五星级酒店，高端社会餐饮，旅游、会展企业都可以选择。大型品牌酒店本身就是一个社区，包括前厅管理、客房管理、餐饮、康乐、人力资源、市场营销、工程、财务等部门，可选空间很大。

七、校内实训

八、校外实践

九、实习生活

十、作业展示

十一、合作企业