2023年11月29日下午15:00－17:00，旅游艺术学院开展了学术沙龙“教材编写与国家规划教材申报”。本次活动由王颖凌副教授进行汇报，向大家分享教材建设的相关经验。

王老师首先介绍了教材建设的重要性。教材是高职院校育人育才的重要依托，也是教学实施的重要依据。教材建设以立德树人为导向，对贯彻党和国家教育方针，提升教育的整体质量，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人起着基础性作用。

王老师以自己主编的《酒店管理实务》为例，向大家分享了教材撰写经验。教材内容的选取应该以所从事专业为方向，从自己熟悉的课程和内容入手，符合行业发展的需要。大家可以向多家出版社报送选题、投稿，综合考虑出版费用、出版时间、出版社的权威性，择优选择出版社。对于编写团队的组建，王老师建议邀请多家院校的老师参与编写。

关于“十四五”职业教育国家规划教材的申报，王老师按照申报书的要求，分为四个内容进行了深入细致的讲解。主要包括：教材基本信息，教材简介，编写人员情况，修订思路。《酒店管理实务》教材以立德树人为宗旨，以习近平新时代中国特色社会主义为指导，清晰阐述了酒店管理的相关理论、岗位实务，重视培养学生的酒店职业素养。教材作为三年制酒店管理与数字化运营、旅游管理、旅行社经营与管理等专业的专业基础教材，编写理念与内容设计，按照酒店职业岗位（群）、典型工作任务、任职要求进行分解。第二版修订已经完成，将于近期出版。

互动环节，大家积极提问。有的老师咨询职称专业与教材内容的相关性，有的老师想了解教材出版的整个流程，还有关于教材数字化的相关疑问。王老师针对大家提出的问题，一一作了详细解答。

本次学术沙龙“教材编写与国家规划教材申报”活动圆满结束。